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2024.01.07（日） キッチンレポート
Winter Buffet 開催のお知らせ
あけましておめでとうございます。
本日はWinter Buffet開催のお知らせをいたします。
◇テーマは「北海道を召し上がれ」
北海道産の食材・お料理をご提供致します。
◇開催日時は1月26日（金）18：00～20：00（19：30Lo）
1月27日（土）11：30～13：30（13：00Lo)
◇金額は大人￥7,000（税込）＊フリードリンク付き
アルコールは＋￥1,000
中高生￥4,000（税込）＊フリードリンク付き
小学生￥2,500（税込）＊フリードリンク付き
未就学児￥1,000（税込）＊フリードリンク付き
◇予約開始日は1月10日（水）10：00～です。
Tel 0263-29-1122まで
◇メニュー一例
○お料理
・北海道産イクラとアボカドのバジルライス仕立て
・北海道産雲丹と春人参のバヴァロワ
・北海道産北海アサリのマリニエール風
・北海道産真鱈白子のフリット グリビッシュソース
・北海道産牡蠣のフラン
・北海道産鰤のセモリナ粉焼き
・北海道産羊のナヴァラン
・北海道産の根菜とラクレットチーズ
・北海道産鮭のパイ包み焼き
・北海道産蟹のドリア
・北海道産牛肉のドーブ
・北海道産真鱈のブランダード
・北海道産ミルクのソルベ
＊仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。
○ドリンク
～ノンアルコール～
・オレンジ
・葡萄
・グレープフルーツ
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・ノンアルコールビール
～アルコール＋￥1,000～
・生ビール
・スパークリングワイン
・白、赤ワイン
・ウイスキー（ロック・ソーダ）
・日本酒（冷・燗）
ご予約お待ちしております。