松本市のレストラン、美食の空間 レ アール ド セゾン・セージ
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レ アール ド セゾン・セージ

KITCHEN REPORT

2017年4月15日

~4月のテーマ食材~


4月のテーマ食材は“鮎”でディナータイムの
営業をしています。
春から初夏にかけて旬の和歌山県産の鮎を
骨まで食べれるように長時間加熱し、
そこからいろいろな調理法や食材の組み合わせで
お客様に召し上がって頂こうと考えております。
是非、ご来店くださいませ。