松本市のレストラン、美食の空間 レ アール ド セゾン・セージ
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レ アール ド セゾン・セージ

KITCHEN REPORT

2021年5月7日

~ハーブガーデン~



セージのハーブガーデンが今年もにぎやかになってきました。
ローズマリー、タイム、セージ、フェンネル、ディル、セルフィーユ、ミント、レモンバーム、レモンバーベナ、パセリ、セルパチコなど様々なハーブがあります。
食材をハーブでマリネしたりソースのアクセントに加えたり料理の仕上げの飾りに使ったり、隣にあるにで使いたい時にすぐ採りに行けてとても便利です。
綺麗に管理して頂いている方々に感謝したいとおもいます。