松本市のレストラン、美食の空間 レ アール ド セゾン・セージ
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レ アール ド セゾン・セージ

NEWS

2018年11月18日

Xmasディナー 開催のお知らせ ~素敵なクリスマスディナーの時間を楽しめる場、sage~

Sageでは「クリスマスディナー」開催いたします。


*メニュー
(Amuse/アミューズ)
5種類のスペシャルクリスマスアミューズプレート

(EntreeⅠ/冷前菜)
天然鰤と海老芋のと原木シイタケのテリーヌ
~アンチョビの軽いフォームを添えて~

(EntreeⅡ/温前菜)
駿河湾産アカザ海老のジュストキュイ 天蕪と茎レタスのサラダ
ジュ・ド・ラングスティーヌのオランデーズソース

(Poisson/魚料理)
静岡県産赤ハタのポワレ 下仁田葱のグラチネ 雲丹風味
生ハムと焼き葱のジュ

(Viande/肉料理)
特選牛の炭火焼き 栗と薩摩芋のパートブリック包み
季節野菜の ウィンタートリュフのソースペリグー

(Dessert/デザート)
ショコラブランのスノーボールとジャンドゥージャのガナッシュ
苺のマルムラード ソルベ グラニテ

(Pain)
パン

(Tea)
コーヒーor紅茶

期間:12月23日(日)~12月25日(火)です。
時間:18時00分~22時00分です。
(予約は前日の17時00分までにお願い致します。)
金額:¥7,000(税別)



驚きと感動を是非、大切な方々とレストランセージで味わってみませんか?

お問い合わせはTel0263-29-7070